Costillas asadas
Tenía ganas de experimentar con nuevos platos para los chicos, así que compramos unas bandejas de carne de costillas de cerdo deshuesadas y las preparamos al horno, con unas patatas de Idaho y maíz, que nos encanta a todos.
La verdad es que me salieron muy ricas. Álvaro y Jimena se las devoraron. Hacía mucho tiempo que no veía a Jimena comer con tantas ganas. Al terminar, como había asado una gran cantidad y había sobrado algo, Jimena me pidió que se lo enviase para el lunch del día siguiente en el cole.
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